食べ物
しばらく前から「ラーメン二郎」のラーメンが食べたいと思ってましてね。 ラーメン二郎の名は、ラーメンの食べ歩きに興味のある方ならご存知かと思います。 ご存知ない方のためにざっくり紹介します。 東京都港区の三田に本店を置く、ラーメン二郎です。 こ…
去年の年末、東京旅行の際に、渋谷の桂花ラーメンで食事しまして。 名物の太肉麺が美味しかったのですね。 私はとろとろのチャーシュー肉が大好きです。 大阪で同じようなチャーシューの入ったラーメンが食べられないか探したところ、桂花と同ジャンル、熊本…
チーズタッカルビが気になっていた折でして。 チーズタッカルビ、今、流行しているらしい?韓国料理です。 元々あったタッカルビという鶏のすき焼き的な料理に、新しくチーズを絡めて食べるようにした新作料理なんですね。 東京のコリアンタウンとして知られ…
表題の通りでして。 9月19日、大阪市内の道頓堀界隈にタコベルのお店ができたらしいんですね。 関西では初出店なんですね。 皆さん、タコベルご存知ですか。 タコベルはアメリカ合衆国発祥の、タコス専門のファーストフード店なんです。 創業者はGlen Bell、…
淡水を観光した後、夕食をいただいて、台北に帰ってきました。 しかしなんだかまだお腹が空いています。 夕食、控えめでしたからね。 台湾って小吃(Xiǎo chī)という軽食が盛んな国なので、小腹が空いたときに食べられるものは豊富なんです。 そういえば私、…
素敵な淡水の街。 これから高台にある紅毛城(Hóng máo chéng)を見学して参ります。 最初にスペインによってサン・ドミンゴ要塞として建造された、紅毛城。 紅々しい外壁が綺麗なお城でした。 スペインからオランダ、明、清、イギリス、と時代によってその所…
悲しい思いをした和平島海角樂園から、再びバスに乗って基隆市街地に戻って参りました。 基隆港にはクルーズ船コスタ・フォーチュナが停泊しています。 このコスタ・フォーチュナ、後日、日本に向かう船でした。 長い時間をかけて鹿児島、神戸、大阪などを巡…
台北車站周辺から、大通り沿いに南に歩いていきます。 次第に日が落ちてきました。 趣きのある建築を見ました。 入口に「監察院」と表札が出ています。 行政機関の施設なんですね。 官邸にあたる総統府を始め、行政機関が集まるこの界隈です。 薄暗くてわか…
台北の市街地に戻ってきました。 今夜の宿をなんとか確保できましたので、次はごはんを食べる場所を探して、台北車站周辺をうろうろします。 降り続く雨。 バイク大国台湾を象徴する写真を撮ろうと、バイクが並んで停まる交差点にカメラを向けたのですね。 …
炊飯器の中に、トマトを浮かべました。 なんでも、「トマトごはん」が美味しい、という噂を聞きまして。 通常通り、研いで水にひたしたお米の上から、塩胡椒、オリーブオイル、そしてトマトを加えます。 この状態で、ご飯を炊くんですね。 そうするとトマト…
以前より、自分自身をミーハーだミーハーだって再三言ってますが。 流行りものに飛びついてしまうことに、照れもあるんですね。 でも新しいものって、やっぱり面白いですから。 自分の心に忠実になれば、おのずとミーハーになってしまうのですな。 そうやっ…
11月11日は何の日でしょう? メキシコの小説家、故・カルロス・フエンテスの誕生日ですね。 ご存知でした? 代表作"Terra nostra(私たちの大地)"では過去と現代とが繋がり、過酷な歴史が繰り返される世界を描いたフエンテス。 ちなみに日本では江崎グリコ…
一度、自宅でタコスをつくって食べてみたかったのですよ。 メキシコの定番料理、タコス。 このタコスの生地が、どうも「業務スーパー」が売られているらしいと聞きまして。 買って来ました。 トルティーヤの商品名で売られています。 冷凍製品です。 スペイ…
ハロウィンの夜。 ともかくカボチャを食べないといけない、という気持ちになりまして。 冬至とごっちゃになってるんですね。 そのうえで、カボチャグラタンなんてお洒落かも、とは思ったのですがね。 グラタンをつくるのは面倒だったので、「ほうとう」をつ…
特定の商品、特に食べ物など、TVCM等で何度も見ていると食べたくなってきませんか? 刷り込み効果って言うんでしょうか、怖いですね。 私なんか特に暗示にかかり安い方で。 TVCMに限らず、人が美味しそうに食べていたり「美味しかった」と評するものが食べた…
韓国の南の沖に、済州島(チェジュド)という大きな島があります。 自然が豊かで気候が暖かく、漢拏山(ハンラサン)という韓国で一番標高の高い山もあって。 景勝地として有名な場所なんですね。 「韓国のハワイ」なんて呼び名もあるぐらいで。 私も行って…
スープカレーがわりと好きなんですよ。 北海道発祥のカレーらしいですね。 以前よく、大阪にある有名店に食べに行きました。 家で普通のカレーばかりつくっているので、たまにはそういうスープカレーにしたいな、と思ったのですね。 市販のカレールーを使っ…
私、出かけてきたんですよ。 大阪市は東淀川区、上新庄の街に。 上新庄、新幹線の停車駅である新大阪駅の東にある街なんです。 英語検定の試験がありましてね。 上新庄にある大学のキャンパスを受験地として指定されたんです。 自宅からあまりにも遠い場所な…
なんだか前に食べたことあるな~というハンバーガーが。 マクドナルドで販売されていたんですね。 テキサスバーガーでした。 マクドナルド、日本上陸して今年で45周年なのだそうで。 おめでとうございます。 その記念にかつての人気メニューを復刻販売してい…
軍隊で食べられている携帯食、「戦闘糧食」への関心が止められません。 以前も韓国軍の食事に触れました。 kompirakei.hatenablog.com 戦闘糧食、軍隊で野外での作戦中に食べられるものなのです。 今後私が軍隊に入る可能性は限りなくゼロに近いであろうとは…
先日こういう記事を書いたんです。 kompirakei.hatenablog.com シンガポールで飲料のミロが配られるという、ウェブ記事を紹介したものでした。 懐かしのミロ。 私はしばらく飲んでいなかったので。 記事を書きながら、久しぶりに飲んでみたいな、と思ったの…
先に自宅で、フライドポテトじみたポテトをつくったのです。 kompirakei.hatenablog.com おやつにしました。 でも、ジャガイモが何個か余りましてね。 せっかくなので、そのまま夕食の一品をジャガイモでつくることにします。 ポトフなんて手軽でいいなあ、…
フライドポテトが食べたかったんですよ。 ここ最近。 しかしフライドポテト、うちの近所では売っていないんですね。 マクドナルドに行けば買えますが、ポテトのためにわざわざマクドに行くのもな…。 と、思いまして。 もう自分でつくろう、ということにしま…
先日、奈良県の明日香村に行きましてね。 日帰り旅を楽しんできたんですよ。 kompirakei.hatenablog.com それでもって、そのときに亀石の隣にあるお店で、野菜を買ったんですよね。 バターナッツって一種のカボチャ的な、瓜なんですね。 これが100円で安かっ…
韓国の即席麺が好きな私です。 即席麺以外にも、保存食への関心が強いわけなんですね。 食いしん坊なので、いつでも食べ物は確保しておきたい。 この保存食への関心は、軍隊食に行き着きます。 軍隊では、最前線で兵士が食べる保存食も用意します。 もちろん…
お昼時、シイタケを即席麺に入れて食べたら美味しそうだな、と思ったのですね。 同時に、どうも今日は朝から体の具合が悪かったものですから。 元気をつけたいと思ったのです。 元気をつけたいときは、どうしましょう? 皆様もご存知。 ニンニクですよね。 …
こないだ食べたキノコ鍋に使ったキノコ類、まだ余ってましてね。 お昼に使おうと思ったんです。 kompirakei.hatenablog.com 美味しかったです~キノコ鍋。 で、余ったキノコどうしようか迷いましてね。 即席麺に入れてキノコラーメンにしようかとも思ったん…
なんとなく最近寒くなったな~と思うんですね。 夏のギラギラと暑苦しいぐらいの気候が好きな私にとっては、寂しいんですね。 落ち着いた気候が物足りなくて…。 もう好きな夏が終わってしまい秋なのか、と。 しかし秋にも楽しいことはあるはずです。 秋のグ…
牛丼の吉野家で、数量限定のメニューが出ていまして。 www.yoshinoya.com 「松茸牛丼」というメニューなんですね。 松茸が上に乗っかった、牛丼です。 松茸の豪快な使い方ですね。 もともと、この松茸牛丼。 築地市場内にある吉野家一号店で昔、市場で松茸の…
以前にこういう記事を書いたのです。 kompirakei.hatenablog.com フィリピン料理、アドボのクッキング動画を紹介しました。 アドボというのは豚バラ肉か鶏モモ肉を使ってつくる煮込み料理なのです。 食べたいな~と動画を見ながら思ってましてね。 そんな折…