食べ物

道頓堀にタコベルができたらしい。大阪市の旅

表題の通りでして。 9月19日、大阪市内の道頓堀界隈にタコベルのお店ができたらしいんですね。 関西では初出店なんですね。 皆さん、タコベルご存知ですか。 タコベルはアメリカ合衆国発祥の、タコス専門のファーストフード店なんです。 創業者はGlen Bell、…

台湾旅行二日目(8)。金峰魯肉飯を味わった後の寧夏夜市散策、古早味豆花で珍珠奶茶

淡水を観光した後、夕食をいただいて、台北に帰ってきました。 しかしなんだかまだお腹が空いています。 夕食、控えめでしたからね。 台湾って小吃(Xiǎo chī)という軽食が盛んな国なので、小腹が空いたときに食べられるものは豊富なんです。 そういえば私、…

台湾旅行二日目(7)。紅毛城と八里の遠望。夕食は淡水名物

素敵な淡水の街。 これから高台にある紅毛城(Hóng máo chéng)を見学して参ります。 最初にスペインによってサン・ドミンゴ要塞として建造された、紅毛城。 紅々しい外壁が綺麗なお城でした。 スペインからオランダ、明、清、イギリス、と時代によってその所…

台湾旅行二日目(4)。基隆の街で素食自助餐のお昼

悲しい思いをした和平島海角樂園から、再びバスに乗って基隆市街地に戻って参りました。 基隆港にはクルーズ船コスタ・フォーチュナが停泊しています。 このコスタ・フォーチュナ、後日、日本に向かう船でした。 長い時間をかけて鹿児島、神戸、大阪などを巡…

台湾旅行一日目(4)。台北車站から総統府へ。ドラゴンフルーツと台湾ビールもいただきます

台北車站周辺から、大通り沿いに南に歩いていきます。 次第に日が落ちてきました。 趣きのある建築を見ました。 入口に「監察院」と表札が出ています。 行政機関の施設なんですね。 官邸にあたる総統府を始め、行政機関が集まるこの界隈です。 薄暗くてわか…

台湾旅行一日目(3)。美味しい胡椒餅。台北車站の周辺を歩く

台北の市街地に戻ってきました。 今夜の宿をなんとか確保できましたので、次はごはんを食べる場所を探して、台北車站周辺をうろうろします。 降り続く雨。 バイク大国台湾を象徴する写真を撮ろうと、バイクが並んで停まる交差点にカメラを向けたのですね。 …

ご飯とトマトを一緒に炊く、トマトごはん

炊飯器の中に、トマトを浮かべました。 なんでも、「トマトごはん」が美味しい、という噂を聞きまして。 通常通り、研いで水にひたしたお米の上から、塩胡椒、オリーブオイル、そしてトマトを加えます。 この状態で、ご飯を炊くんですね。 そうするとトマト…

浮世絵目当て。お茶づけ海苔を食べる

以前より、自分自身をミーハーだミーハーだって再三言ってますが。 流行りものに飛びついてしまうことに、照れもあるんですね。 でも新しいものって、やっぱり面白いですから。 自分の心に忠実になれば、おのずとミーハーになってしまうのですな。 そうやっ…

11月11日はポッキー、プリッツ、빼빼로(ペペロ)の日

11月11日は何の日でしょう? メキシコの小説家、故・カルロス・フエンテスの誕生日ですね。 ご存知でした? 代表作"Terra nostra(私たちの大地)"では過去と現代とが繋がり、過酷な歴史が繰り返される世界を描いたフエンテス。 ちなみに日本では江崎グリコ…

お手頃な具材で、自宅タコス

一度、自宅でタコスをつくって食べてみたかったのですよ。 メキシコの定番料理、タコス。 このタコスの生地が、どうも「業務スーパー」が売られているらしいと聞きまして。 買って来ました。 トルティーヤの商品名で売られています。 冷凍製品です。 スペイ…

ハロウィンの夜、うどんでほうとう

ハロウィンの夜。 ともかくカボチャを食べないといけない、という気持ちになりまして。 冬至とごっちゃになってるんですね。 そのうえで、カボチャグラタンなんてお洒落かも、とは思ったのですがね。 グラタンをつくるのは面倒だったので、「ほうとう」をつ…

わさびで食べる納豆。美味!

特定の商品、特に食べ物など、TVCM等で何度も見ていると食べたくなってきませんか? 刷り込み効果って言うんでしょうか、怖いですね。 私なんか特に暗示にかかり安い方で。 TVCMに限らず、人が美味しそうに食べていたり「美味しかった」と評するものが食べた…

제주사망감귤사랑(チェジュサランカンギュルサラン、済州愛みかん愛)

韓国の南の沖に、済州島(チェジュド)という大きな島があります。 自然が豊かで気候が暖かく、漢拏山(ハンラサン)という韓国で一番標高の高い山もあって。 景勝地として有名な場所なんですね。 「韓国のハワイ」なんて呼び名もあるぐらいで。 私も行って…

カレールーを使って、今夜はスープカレー

スープカレーがわりと好きなんですよ。 北海道発祥のカレーらしいですね。 以前よく、大阪にある有名店に食べに行きました。 家で普通のカレーばかりつくっているので、たまにはそういうスープカレーにしたいな、と思ったのですね。 市販のカレールーを使っ…

上新庄でポテうどんを食べ、鯨橋を拝む。大阪市の旅

私、出かけてきたんですよ。 大阪市は東淀川区、上新庄の街に。 上新庄、新幹線の停車駅である新大阪駅の東にある街なんです。 英語検定の試験がありましてね。 上新庄にある大学のキャンパスを受験地として指定されたんです。 自宅からあまりにも遠い場所な…

ちょっぴり懐かしい。テキサスバーガー

なんだか前に食べたことあるな~というハンバーガーが。 マクドナルドで販売されていたんですね。 テキサスバーガーでした。 マクドナルド、日本上陸して今年で45周年なのだそうで。 おめでとうございます。 その記念にかつての人気メニューを復刻販売してい…

極限状態での食事。戦闘糧食に動画で慣れる

軍隊で食べられている携帯食、「戦闘糧食」への関心が止められません。 以前も韓国軍の食事に触れました。 kompirakei.hatenablog.com 戦闘糧食、軍隊で野外での作戦中に食べられるものなのです。 今後私が軍隊に入る可能性は限りなくゼロに近いであろうとは…

麦芽の香り。牛乳に混ぜて飲む、ミロ

先日こういう記事を書いたんです。 kompirakei.hatenablog.com シンガポールで飲料のミロが配られるという、ウェブ記事を紹介したものでした。 懐かしのミロ。 私はしばらく飲んでいなかったので。 記事を書きながら、久しぶりに飲んでみたいな、と思ったの…

お手軽に、ジャガイモ多めのポトフ

先に自宅で、フライドポテトじみたポテトをつくったのです。 kompirakei.hatenablog.com おやつにしました。 でも、ジャガイモが何個か余りましてね。 せっかくなので、そのまま夕食の一品をジャガイモでつくることにします。 ポトフなんて手軽でいいなあ、…

フライドポテトじみたポテトを自宅で

フライドポテトが食べたかったんですよ。 ここ最近。 しかしフライドポテト、うちの近所では売っていないんですね。 マクドナルドに行けば買えますが、ポテトのためにわざわざマクドに行くのもな…。 と、思いまして。 もう自分でつくろう、ということにしま…

カボチャよりもさっぱり味。バターナッツの煮付け

先日、奈良県の明日香村に行きましてね。 日帰り旅を楽しんできたんですよ。 kompirakei.hatenablog.com それでもって、そのときに亀石の隣にあるお店で、野菜を買ったんですよね。 バターナッツって一種のカボチャ的な、瓜なんですね。 これが100円で安かっ…

韓国軍の兵站、軍隊食。動画で見る過去と現在

韓国の即席麺が好きな私です。 即席麺以外にも、保存食への関心が強いわけなんですね。 食いしん坊なので、いつでも食べ物は確保しておきたい。 この保存食への関心は、軍隊食に行き着きます。 軍隊では、最前線で兵士が食べる保存食も用意します。 もちろん…

シイタケとニンニクのラーメン。ダブルニンニク

お昼時、シイタケを即席麺に入れて食べたら美味しそうだな、と思ったのですね。 同時に、どうも今日は朝から体の具合が悪かったものですから。 元気をつけたいと思ったのです。 元気をつけたいときは、どうしましょう? 皆様もご存知。 ニンニクですよね。 …

お昼に鍋料理。トマトとキノコの中華風鍋

こないだ食べたキノコ鍋に使ったキノコ類、まだ余ってましてね。 お昼に使おうと思ったんです。 kompirakei.hatenablog.com 美味しかったです~キノコ鍋。 で、余ったキノコどうしようか迷いましてね。 即席麺に入れてキノコラーメンにしようかとも思ったん…

少し気が早い?温まる、秋のキノコ鍋

なんとなく最近寒くなったな~と思うんですね。 夏のギラギラと暑苦しいぐらいの気候が好きな私にとっては、寂しいんですね。 落ち着いた気候が物足りなくて…。 もう好きな夏が終わってしまい秋なのか、と。 しかし秋にも楽しいことはあるはずです。 秋のグ…

牛丼。松茸。鼻は利きますか?

牛丼の吉野家で、数量限定のメニューが出ていまして。 www.yoshinoya.com 「松茸牛丼」というメニューなんですね。 松茸が上に乗っかった、牛丼です。 松茸の豪快な使い方ですね。 もともと、この松茸牛丼。 築地市場内にある吉野家一号店で昔、市場で松茸の…

フィリピン料理、アドボ。つくりました、鶏モモ肉で

以前にこういう記事を書いたのです。 kompirakei.hatenablog.com フィリピン料理、アドボのクッキング動画を紹介しました。 アドボというのは豚バラ肉か鶏モモ肉を使ってつくる煮込み料理なのです。 食べたいな~と動画を見ながら思ってましてね。 そんな折…

味噌汁が余っている?スンドゥブチゲにしましょう

冷蔵庫に、作りすぎた味噌汁が余っている。 でもあんまり味噌汁が飲みたい気分ではない…。 そんなときって、ありますよね。 そんな味噌汁がスンドゥブチゲになったら、気分を変えて楽しめるかもしれませんよ~。 と思ったので、冷蔵庫に眠っていた味噌汁で、…

夜中に見る、フィリピン料理アドボのYouTube動画

食いしん坊ですから、日頃はだいたい美味しい食べ物のことを考えているんですね。 特に、外国の美味しい料理が好きで。 外食には、なかなかいけませんから、できれば自分でつくりたいんですね。 といってもあまり手間のかかるものですとか、材料が高価なもの…

小腹が空いたときに嬉しい、簡単アボカド料理。アボカドトースト

地元のスーパーで、アボカドがお手頃価格だったのですよ。 皆様、お好きですかアボカド。 私、メキシコとか中南米に憧れを持っていまして。 それでメキシコ原産のフルーツ、アボカドにも憧れがあるんですね、 安かったら買ってくるんです。 でもアボカド、意…