今日の即席麺この一杯。참깨라면（チャムケラミョン、ごまラーメン）
寒い日には温かいラーメンが食べたくなりますよね。
こんにちは。
金比羅系です。
私、今日は韓国製の即席麺を一杯食べましたぞ。
実は先日、生野コリアンタウンで何種類か買いだめしてきたんですよね。
韓国製の即席麺、好きなんですよ。
「韓国製の即席麺なんてどれもただ辛いだけでは？」
なんて考えている皆様。
そんなことはありません。
確かに、スープの辛い製品が多いのは事実です。
ですがそれらはただ辛いだけでなく、各製品ごとに大きな味の違いがあるのです。
韓国即席麺の世界は、とても奥深いのですよ。
今日はそんな即席麺のうちの一杯をご紹介します。
さあ、本日の一杯はこちら。
大手食品会社오뚜기（オットギ）の、 참깨라면（チャムケラミョン、ごまラーメン）です。
私も初めて食べる製品でありまして、興奮します。
パッケージのデザインもいい感じ。
麺の他に、小袋が三種類入ってます。
緑の袋が분말스프（プンマルスプ、粉末スープ）。
白い袋が계란블럭（ケランブルロク、卵ブロック）。
袋を開けてみると、こちらはフリーズドライの卵スープのような塊でした。
この卵ブロックの中にごま、海苔なども入っています。
透明の袋が、유성스프（ユソンスプ、油性スープ）です。
これはごま油っぽい感じ。
つくり方ですが、沸騰したお湯に麺と粉末スープと卵ブロックを投入して四分間煮込みます。
その後どんぶりに注いで、油性スープを加えてできあがりです。
できたのがこちら。
見るからに辛そうな見た目ですね…。
しかし辛さ自体はピリ辛程度で、甘みがあって飲みやすいスープでした。
卵、ごま、海苔が味にアクセントを加えているようです。
麺は日本の「サッポロ一番」シリーズのものに似て、若干ちぢれたうえ、つるつるとした滑らかな食感です。
初めて食べましたが、結構私好みで、気に入りました。
おいしゅうございました。
日本の即席麺に慣れた皆様が食べても、違和感なく楽しめる一品だと思いますよ。
 |
価格:132円 |
