今日の即席麺この一杯。모듬 해믈탕면(モドゥム ヘムルタンミョン、盛り合わせヘムルタン麺)
先日大阪市の島之内に、韓国即席麺の買い出しに出向いたわけであります。
そのおかげで、手持ちの韓国即席麺のストックが増えたわけですね。
どれから食べようか、悩ましいところなんですね。
最終的に、賞味期限が近いものから食べよう、という実利的な判断に落ち着きました。
そして、一番賞味期限が近かった一杯がこちら。
農心の모듬 해믈탕면(モドゥム ヘムルタンミョン、盛り合わせヘムルタン麺)です。
韓国の海鮮鍋、ヘムルタンを即席麺で再現した一品なのですね。
私は本物のヘムルタンを食べたことはないですが。
パッケージ写真を見ると美味しそうで、期待してしまいますね。
麺の他に、후레이크(フレイク、かやく)と분말스프(プンマルスプ、粉末スープ)が入っています。
550ミリリットルのお湯を沸かした鍋に、麺とこれらのかやく、粉末スープを投入。
4分30秒煮込めば、出来上がりであります。
出来上がりました。
いい感じに海鮮の風味が漂ってきますぞ。
具としてカマボコ、ワカメが多めに入っていて、嬉しいところです。
他に、赤くて辛い刻み唐辛子も入っていました。
麺自体は、同じく農心の辛ラーメンと、同じものが使われているようです。
もちもち食感の、太麺であります。
スープはだしが効いた海鮮風味、なおかつ辛ラーメンより若干辛さが勝ります。
シーフード気味の辛ラーメン。
もとい、ヘムルタン気味の辛ラーメンと言ったところでしょうか。
なかなか美味しくいただける一品でした。
※2022年3月追記
2021年、上記のヘムルタン麺のヨーロッパ向け輸出品から、有害物質が検出された旨が報道されたそうです。
寡聞にして該当の報道について今まで見過ごしておりました。
日本国内流通向け商品については不明であるものの、安全上の懸念は残ります。
念のため、これまで当ページに貼っていた商品リンクを削除いたします。
美味しい即席めんだったのですが、こういうことがあると残念ですね…。