今日の即席麺この一杯。縦型ビッグ やみつき屋 辛味噌キムチ
日本製のキムチ入り即席麺も、折々に食べています。
今日の一杯は、東洋水産の「縦型ビッグ やみつき屋 辛味噌キムチ」であります。
辛味噌と、キムチ。
美味しそうな組み合わせではあります。
韓国料理にもテンジャンチゲ(味噌スープ)などがありますから、わりと韓国にもありそうな味に仕上がるかもしれませんな。
麺とかやく、粉末スープ、さらにかやくブロックが最初からカップに入っています。
このかやくブロック、白菜キムチを固めてフリーズドライしたものなんですね。
このかやくブロックの上にかかるように熱湯を注ぎ、4分待ちます。
4分経って、この白菜キムチの大暴れ感。
素晴らしいですな。
麺が見えないので、混ぜてみます。
麺は太め、柔らかいながらもそれなりにコシはあって、好印象です。
味噌の香りが強いですね。
スープを味わってみた感じは、味噌ラーメンにキムチの味わいが加わったような。
さほど韓国韓国した感じではなく、日本のラーメンでした。
辛さはそれなりにありまして、なかなか美味しいスープです。
食後、体もほかほか温まりました。
今後寒さがきつくなってきたときに、また食べたいです。
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