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暑い日には、辛い食べ物をどうぞ。そら豆のチリコンカン

こう暑い日が続くと、温かくて辛い食べ物が食べたくなりますよね。

そんなわけで、私は夕食に好物のチリコンカンをつくりましたよ。

またです。

今日はそら豆が余っていたので、そのそら豆をチリコンカンに入れてしまいました。

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玉ねぎ、トマト、キドニービーンズ、ズッキーニもたっぷり入れましたよ。

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チーズとバジルを加え、さらにハバネロソースを振りかけて、いただきますよ。

しかし、やられましたね。

そら豆に全部持っていかれてしまいました。

食べても食べても、口の中に残るのはそら豆の食感ばかりです。

そら豆がこんなにパワーのある食材だとは、知りませんでした。

チリコンカンに使っても、美味しいです。

 

煮物料理にズッキーニ、そら豆を入れると食べ応えがいっきに高まりますね。

私は煮物料理ばかりつくっています。

これから、そら豆がお買い得のときにはうまく使っていきたいです。

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