今日の即席麺この一杯。赤からラーメン
じわじわと肌寒くなってきました。
そろそろ温かい食べ物、辛い食べ物がより美味しくなる季節です。
今回は、寿がきや食品から発売されています「赤からラーメン」をいただきます。
名古屋発祥の鍋料理店、赤からの鍋を再現した即席麺なんですね。
私はまだ赤からで食事をしたことがないですが、辛い鍋が食べられるお店なのだそうです。
私も辛い料理が好きなので、そのうち入ってみたいな、とは思っているんです。
まずは即席麺をいただいて、どんな味なのか様子見しますよ。
既視感…。
パッケージ裏、同じメーカーの「スガキヤラーメン」のものとよく似たデザインです。
さらに既視感、というかスガキヤラーメンと全く同じノンフライ麺でした。
付属は液体スープの小袋のみ。
思ったよりシンプルですね。
作り方も、シンプルです。
鍋に沸騰させた450ミリリットルのお湯で3分間、麺をほぐしながらゆでましょう。
その後、火を止めて液体スープを加えてかき混ぜ、出来上がりです。
味噌の強い香りが立ち上ってきます。
その中にわずかな唐辛子の香りも。
辛さを予想して、麺を口にしました。
第一印象、甘いです！
スープが、とても甘い味噌味なのでした。
その甘さの後に、ほのかな辛さがやってくるのです。
激辛スープを予想していたので、意表をつかれました。
なかなかの美味しさです。
辛さはかなり控えめですね。
激辛マニアよりもむしろ、味噌ラーメン好きの方に喜ばれそうな一杯でした。
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価格:156円 |
